料理嫌いな私が、久々に料理を作りました。

投稿者: | 2016年12月11日

昨日、久しぶりに料理を作りました。
クックパッドに載っていたミートボールのトマト煮です。
もう何回か作っています。

私は料理をほとんどしません。
なぜなら、料理が苦手からです。
とはいえ、毎日何かしらの献立を考えないといけなくて、それもまた苦痛です。
殆どはもらった料理で乗り切りますが、それもいずれは底をつき、それが尽きると、冬だったら鍋をします。
鍋だったら、材料の肉や野菜を切るだけで、ほとんど完了なので、私みたいな料理嫌いにとっては有り難いです。
鍋は好きなので、材料を切るのは苦といったら苦ですが、何とかこなせます。
キムチ鍋と寄せ鍋系を交互にします。
今は、鍋のだしの素、鍋キューブには大変助けられています。その上めちゃくちゃ美味しくて、
これを開発した人は天才だとか思ってしまいます。それと感謝の気持ちでいっぱいです。少々大袈裟ですが。

家の掃除をしながら、料理を作ることにしました。
合間に何かをしないと、しんどくてやってられないからです。

まず、これを作るつもりで買っていた冷凍のミンチ肉を自然解凍しました。
何時間か前に出したのですが、作ろうと思い立った時には、まだ解凍できていなかったので、電子レンジの力を借ります。
我が家の電子レンジは、結構古い年式の電子レンジです。
そのせいか、加減を知りません。
そのまま解凍をしていたら、し過ぎて、一部煮えるという、残念な結果になりました。
それから玉ねぎを切ります。
皮をむくのは楽しいですが、切るのは目がしみて痛くなります。嫌になってきます。
みじん切りにしないといけないのですが、みじん切りになりかけのところでギブアップです。
それから、ミートボールの形にします。5個目を作ったあたりからしんどくなってきます。
ミートボールに焼き目をつけます。どうやったら早くまんべんなく焼き目をつけられるのかはクックパッドには書いていません。
クックパッドはだいたい端折りすぎています。私みたいな料理初心者にもわかりやすいといいのですが。
トマトソースなどを入れて煮ます。ここまでいけばほぼ完成です。
ほったらかしていたせいで、一部焦げましたが、何とかできました。

あとはご飯を炊いて終わりです。
もう1品作らないといけないところですが、私はもう疲れました。
ミートボールのトマト煮という1品を作ったことで満足度でいっぱいです。

今日、何を作るかは全く決めていません。

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